Salve gente,
oggi vi
voglio parlare di quella volta che sono stata a Maastricht. Maastricht è una
città olandese molto famosa perché ha un mulino ad acqua che fa delle cose
tanto appetitose. Si, qualcuno mi dice che prima del forno ci sono altri motivi
per cui la città è famosa, ma, dato che i libri su cui mi dovevo documentare
per scrivere il pezzo sono tutti ricoperti da cornetti e panini, non posso
parlare di altro!
Allora, a
Maastricht si arriva col treno, e dalla stazione si va verso il centro passando
per un viale dove si trova il mercato con tante bancarelle
e negozi di dolci e panetterie..yummi! che bontà!
Dopo
aver superato il viale ed aver attraversato il ponte sul fiume, si arriva nel
centro della città, dove cominciano i problemi! Infatti, ad un nasino sensibile
come il mio, non sfuggono i mille "addori" che si sentono nell’aria: di qua i
waffle al caramello, di la le frittelline di mele, da 40 gradi nord i toast, da
25 gradi sud i cornetti, da 15 gradi est le salsicce alla brace… insomma…
bisogna procedere con ordine!
Come prima
cosa si va al negozio all’angolo, dove si prendono 2 frittelline di mele e 2
waffle, ci si inzacchera tutti di zucchero a velo e si procede lungo il
fossato, salendo sulle mura e girando attorno alla città, fino ad arrivare alla
stradina che porta al watermolen, il mulino ad acqua dove un signore tanto
simpatico prima vi fa assaggiare il pane appena sfornato, e poi vi fa
accomodare all’interno, dove potete ordinare un toast formato famiglia con
formaggio fuso e prosciutto… yum!
Usciti dal
mulino dopo aver comprato anche dei cornetti al formaggio (casomai vi viene fame
mentre siete per strada), vi avviate verso la piazza grande, dove trovate tante
bancarelle con dei giganteschi bracieri dove vengono arrostite tante salsicce
ed hot dog, che riempiono l’aria di un aroma sopraffino. Dopo aver preso un bel
bicchiere di Muhlwein, vino caldo speziato, vi potete ritenere soddisfatti,
sazi e riscaldati, e ve ne potete tornare a casa.
Alla prossima
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