Pippo-Apple Pie

Salve gente!!!

 è da tanto che non vi aggiorno con le mie avventure pappatorie...scusatemi, ma avevo le zampotte impegnate! 

Oggi vi voglio presentare una nuova ricetta: la torta di mele! Ebbene si, anche noi pippopotamine golose facciamo dei dolci senza crema e senza panna, ma tanto saporiti!

Allora, ecco a voi gli ingredienti per una pippopotamina golosa (che farebbe più o meno una teglia da 26 cm di diametro...):

• 1 bravo cuoco
• 1 assistente pasticcione
• 1 pippopotamina che dirige i lavori 
• 350 gr di mele sbucciate
• 70 gr di burro
• 50 gr di nocciole
• 1 limone
• 3 uova
• 125 gr di yogurt
•  200 gr farina
•  200 gr zucchero
•  Sale
• 1 bustina di lievito per dolci

Procedimento:

Prendete il bravo cuoco (papotto) ed l'assistente pasticcione (mammottera). Mettete l’assistente pasticcione a sbucciare le mele, tagliarle a fettine e irrorarle col succo del limone. Nel frattempo il cuoco bravo triterà insieme la buccia del limone con lo zucchero e le nocciole. Quindi aggiungerà le uova, lo yogurt, la farina, il lievito, un pizzico di sale ed il burro, e mescolerà il tutto.

Una volta che l’assistente pasticcione avrà finito di sbucciare e tagliare le mele, fategli imburrare ed infarinare la teglia, quindi fate versare al cuoco bravo metà dell’impasto. 

Fategli adagiare metà delle mele senza accavallarle, quindi fategli versare l’impasto rimanente ed fatelo poi ricoprire con le restanti mele.

Quindi fatela cuocere in forno a 180°C per 40 minuti, ma non fate tenere il tempo all’assistente pasticcione per ovvi motivi! 

Sfornate, fate raffreddare, e buon appetito! O come si dice dalle mie parti: Favorisciuuu!